טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוזהרצאותחדשותתמונות השבועטוריםאוכל ומתכוניםסרטוניםיהדותארועים קרובים

בריאות העין והקשר לטבעונות

צוות טבעוניוז 15.8.2019

בריאות העין והקשר לטבעונות
אילוסטרציה. מקור: Pixabay

איתי שרף, מנהל קליניקה לטיפול במחלות עיניים, כתב הבוקר באתר 'מאקו' על חשיבותה של תזונה בריאה לשמירה על בריאות העין.

שרף ממליץ בכתבה באלו מזונות להרבות ומאלו מזונות להימנע על מנת לשמור על בריאות העין, ומהכתבה עולה כי הוא ממליץ להרבות באכילת סוגים מסויימים של ירקות, פירות ואגוזים ולהימנע ממוצרים מן החי ובמיוחד מבשר מעובד וממוצרים מעובדים באופן כללי.

חוץ מגזר, הירק המזוהה ביותר עם בריאות העין, ממליץ שרף על אפרסמון, קייל, תרד, טחינה, אבוקדו, גויאבה, דלעת, רימון, אגוזי ברזיל ואגוזי מלך. מאכלים אלו, לדבריו, עשירים בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון שמגנים על העיניים מפני נזקים שונים.

שרף ממליץ להימנע מצריכת מוצרים מעובדים, ושם דגש על חמאה, בשר מעובד ונקניקים. לדבריו, בעיניים קיימים נימי דם רבים שחשוב מאד לשמור אותם נקיים, כדי שזרימת הדם והחמצן לעין לא תופרע. כשרמת הכולסטרול והשומן הרווי היא גבוהה, הסיכון לחלות במחלת ניוון רשתית הוא גבוה יותר. כולסטרול ושומן רווי מאפיינים מוצרים מן החי, ולא רק מעובדים.

לכתבה המלאה:
תזונה נכונה: המלצות למזונות שיעזרו לכם לשמור על העיניים

איתי שרף הינו מנהל קליניקה לטיפול במחלות עיניים באמצעות הרפואה הסינית בשילוב ידע ותובנות שצברה הרפואה המערבית. שרף סיים בהצטיינות לימודי רפואה סינית באוניברסיטת תל אביב, לאחר מכן הוכשר אצל טובי המטפלים בתחום בארצות הברית ובסין, ועבר הכשרה בבית החולים המוביל בסין לטיפול במחלות עיניים בעזרת הרפואה הסינית.

המלצותיו של שרף מצטרפות להמלצותיהם של אנשי וארגוני בריאות ורפואה רבים לצרוך יותר מזונות צמחיים ולהימנע ממוצרים מן החי ביניהם ארגון הבריאות העולמי, האקדמיה האמריקאית לתזונה, ועדת הרופאים לרפואה אחראית ומשרדי בריאות של מדינות רבות ברחבי העולם.

לקריאה נוספת:
המלצות תזונה חדשות של משרד הבריאות: לא יותר משלוש מנות בשריות בשבוע
הדיאטנית הראשית של משרד הבריאות ממליצה לאכול יותר מוצרים מהצומח ופחות מוצרים מהחי
האקדמיה לתזונה נותנת אור ירוק לטבעונות
ממשלת ניו זילנד קוראת לאזרחיה לעבור לטבעונות
קנדה: המלצות התזונה נותנות עדיפות לחלבון צמחי ומבטלות את קטגוריית מוצרי החלב
קנדה: המלצות התזונה - ללא מוצרי חלב כלל
הולנד מצמצמת את כמות הבשר בהמלצות התזונה
צרפת: המלצות התזונה קוראות להפחית צריכת בשר ומוצרי חלב
מומחי תזונה מארצות הברית מבקרים את הרופאים הבלגים: אתם טועים ומטעים
רופאים קוראים לבתי חולים להגיש ארוחות טבעוניות
האגודה האמריקאית לסוכרת: טבעונות היא דרך להילחם בסוכרת סוג 2
אנדוקרינולוגים ממליצים על טבעונות להתמודדות עם סוכרת סוג 2
ממציא האינדקס הגליקמי קורא לכם לעבור לטבעונות
הקפואים שאתם חייבים להעיף מהמקפיא, ואלו שלא



טבעונות   |   מפת האתר   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   איך לעבור לטבעונות   |   טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר
עקבו אחרינו: פייסבוק טוויטר יוטיוב אינסטגרם פינטרסט הרשמה לניוזלטר ערוצי RSS