טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
ראשיהרצאותחדשותתמונות השבועטוריםאוכל ומתכוניםסרטוניםיהדותארועים קרובים

מחקר חדש: טבעונות יכולה למגר את הרעב העולמי

צוות טבעוניוז 14.5.2018

מחקר חדש: טבעונות יכולה למגר את הרעב העולמי
אילוסטרציה. מקור: Pixabay

טבעונות נגד הרעב העולמי: אתר האינטרנט Our World in Data מציג נתונים מארגון המזון והחקלאות של האו''ם, ומדגיש כי תעשיית המזון מסוגלת להאכיל הרבה יותר בני אדם בעזרת צמחים במקום בעלי חיים.

הפרסום מציג תרשימים שמציגים את גודל השטחים החקלאיים בעולם על פי שימוש ומיקום, ביניהם גודל השטחים בשימוש לצורך גידול בעלי חיים וגודל השטחים בשימוש לצורך גידול צמחים. בפרסום נאמר: "11 מיליון הקילומטרים הרבועים המשמשים לגידול צמחים מספקים יותר קלוריות וחלבון לאוכלוסיית העולם מאשר השטח המשמש לגידול בעלי חיים, שהוא גדול פי 4."

על פי הפרסום, השטח המשמש לגידול בעלי חיים - כולל שטח גידול בעלי החיים עצמם ושטח גידול המספוא - שווה לשטחם הכולל של אמריקה הצפונית, המרכזית והדרומית. השטח הוא כמחצית השטח עליו ניתן לחיות על פני כדור הארץ. לעומת זאת, השטח המשמש לגידול צמחים לצריכה ישירה של בני אדם שווה לשטח של הקצה המזרחי של אסיה, לא כולל תאילנד.

אוכלוסיית העולם גדלה ביותר מפי שניים בחמישים השנים האחרונות, והיא צפויה להמשיך לגדול בעתיד. בהקשר הזה נכתב בפרסום: "על מנת לעמוד בדרישה של אוכלוסייה הולכת וגדלה על כוכב לכת עם משאבי קרקע סופיים, הקטנת גודל הקרקע הנדרש לכל אדם היא הכרחית". מסקנות מחקר זה תואמות את המסקנות של מחקרים נוספים מן העבר, שטוענים כי טבעונות היא המפתח להזנת בני אדם בעתיד.

לפרסום המלא:
Yields and Land Use in Agriculture

מחקר אחר חושף, כי 89% מהקלוריות המיוצרות בחקלאות הולכות לאיבוד בתעשיית בעלי החיים, מכיוון שבעלי החיים צורכים יותר קלוריות מכמה שהם מספקים.

לקריאה נוספת:
מכון ויצמן למדע: ייצור מזון מן הצומח יעיל מייצור מוצרים מן החי עד פי 20
הדשא הולך להיגמר לבקר המרעה
15,000 מדענים קוראים לאזרחי העולם לעבור לטבעונות
אוכלי בשר מייצרים פי שתיים פחמן דו חמצני מטבעונים

עוד על הנזקים האקולוגיים של תעשיית בעלי החיים ניתן לקרוא במדור איכות הסביבה.



טבעונות   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   איך לעבור לטבעונות   |   טבעונים עושים עסקים
עקבו אחרינו: פייסבוק טוויטר יוטיוב אינסטגרם גוגל+ פינטרסט הרשמה לניוזלטר ערוצי RSS