סלמון מעושן טבעוני - חדש
צוות טבעוניוז 22.2.2021
צילום: Revo Foods
חברת הפוד-טק הטבעונית האוסטרית
Revo Foods תשיק בתחילת החודש הבא סלמון מעושן טבעוני בהדפסת תלת מימד.
שמו של המוצר החדש הוא
'סלמון עם עמדה' ('Salmon with Attitude'), והוא יוגש לראשונה במסעדה בשם 'בודפשט בייגלס' בעיר וינה. המוצר נעשה בטכנולוגיית הדפסת תלת מימד ייחודית שמקנה לו את המראה והטקסטורה של סלמון. מרכיביו העיקריים של המוצר הם חלבון אפונה,
תמצית אצות וסיבים תזונתיים. המוצר עשיר בחלבון, אומגה 3 ו-B12.
מטרתה של Revo Foods היא לשים סוף לדיג יתר, הרס האוקיינוסים וחומרים רעילים במאכלי ים כמו כספית.
בדף הפייסבוק של המותג
נכתב: "העתיד של מאכלי הים הגיע! אחרי אינספור שעות שהושקעו במחקר ופיתוח, אנו שמחים להכריז כי מאכל הים הטבעוני בהדפסת תלת מימד הראשון בעולם
כבר כאן. הסלמון הטבעוני שלנו עשוי מ-11 מרכיבים בלבד. אנחנו גאים במרכיבים המזינים והמצוינים. הסלמון שלנו, כמובן, איננו מכיל מתכות כבדות, מיקרו-פלסטיקים, אנטיביוטיקה או כל חומר רעיל אחר המצוי בדגי סלמון בגידול תעשייתי. המטרה
שלנו ברורה: דיג יתר הוא נחלת העבר. הצטרפו אלינו לעתיד בר קיימא עם מאכלי ים טבעוניים".
המותג
מחלק בחינם באתרו שלושה כרטיסים
לאירוע ההשקה.
וריאציות טבעוניות ומתורבתות גם למאכלי ים
לפני מספר שנים הושק
סלמון טבעוני
על ידי חברה בשם Terramino Foods, על בסיס פטריות ואצות. חברה אחרת בשם Finless Foods מפתחת
דג מתורבת.
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר