טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוזהרצאותחדשותתמונות השבועטוריםאוכל ומתכוניםסרטוניםיהדותארועים קרובים

סלמון טבעוני - פיתוח של סטארט-אפ חדש

צוות טבעוניוז 29.7.2018

סלמון טבעוני - פיתוח של סטארט-אפ חדש
מקור הציור: Pixabay

סטארט-אפ חדש בקליפורניה בשם Terramino Foods מפתח המבורגר סלמון טבעוני, שמתוכנן לצאת לשוק לקראת סוף שנת 2018.

החברה גייסה לאחרונה הון התחלתי של 4.25 מיליון דולר, בעזרתו היא מתכננת לגייס עובדים נוספים ולהמשיך לפתח חלופות צמחיות לבשר ולמאכלי ים.

המוצר החדש עשוי משילוב של פטריות ואצות שמחקה את הטעם והמרקם של סלמון ללא שימוש בבעלי חיים. שותפה באחד הגופים שמממנים את המיזם אמרה: "החברה מצאה צירוף של חלבונים עם פוטנציאל אדיר בגלל המרקם הייחודי שלו והיכולת שלו להחליף מגוון חלבונים מן החי. כמשקיעים נלהבים בחלופות לבשר, התרשמנו מאוד מהטעם והמרקם של ההמבורגר של Terramino ואנחנו מתרגשים לתמוך בחברה ובמאמציה."

באתר החברה נכתב: "אנחנו מאמינים במערכת מזון שמשמרת אנשים ואת הפלנטה. האתגר בהשגת מערכת מזון בת קיימא מחייב חשיבה מחדש של הדרך בה אנחנו אוכלים. מוצרינו מספקים חלופות למאכלי ים ולבשר. הם עשויים מפטריות, והם עשירים בחלבון ובערכים תזונתיים. מוצרינו טעימים, טבעיים וללא הנדסה גנטית."

החברה מגייסת מדענים, אסיסטנטים ואנשי פיתוח עסקי ושיווק.



טבעונות   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   איך לעבור לטבעונות   |   טבעונים עושים עסקים
עקבו אחרינו: פייסבוק טוויטר יוטיוב אינסטגרם גוגל+ פינטרסט הרשמה לניוזלטר ערוצי RSS