טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוזהרצאותחדשותתמונות השבועטוריםאוכל ומתכוניםסרטוניםיהדותארועים קרובים

בריטניה 2019: ירידה של 185 מיליון לישט במכירות בשר בקר ובשר חזיר

צוות טבעוניוז 5.1.2020

בריטניה 2019: ירידה של 185 מיליון לישט במכירות בשר בקר ובשר חזיר
אילוסטרציה. צילום: Pixabay

על פי מחקר שוק של חברת נילסן, בריטניה הייתה עדה בשנת 2019 לירידה חדה במכירות בשר אדום, ובמיוחד בשר בקר ובשר חזיר.

מכירות בשר בקר ירדו בשנה החולפת ב-4% ומכירות בשר חזיר ירדו ב-6.4%. בסך הכל המכירות הסתכמו ב-185 מיליון ליש"ט (כ-841 מיליון שקלים) פחות מאלו של שנת 2018. לעומת זאת, מכירות מוצרים טבעוניים וצמחוניים דמויי בשר עלו ב-18% והגיעו ל-405 מיליון ליש"ט.

בחודש ינואר 2019 ויתרו 830,000 בריטים על מוצרים מן החי בפעם הראשונה. יותר ממחציתם נשארו טבעונים או צמחונים שישה חודשים מאוחר יותר. אלו שחזרו לאכול בשר טענו כי הם צורכים פחות מוצרים מן החי.

מחקר של חברת Leatherhead Food Research חושף כי יותר משליש מהבריטים מקפידים על לפחות יום אחד בשבוע ללא בשר. על פי בכירה בחברה, אנשים הפכו מודעים יותר לבחירות התזונתיות שלהם, והיצרנים ורשתות השיווק משנים את ההיצע שלהם בהתאם לביקושים המשתנים.

לכתבה המלאה:
UK Beef and Pork Sales Dropped £185 Million Last Year

לקריאה נוספת:
תעשיות הבקר והחלב יקרסו עד שנת 2030 - מחקר חדש



טבעונות   |   מפת האתר   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   איך לעבור לטבעונות   |   טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר
עקבו אחרינו: פייסבוק טוויטר יוטיוב אינסטגרם פינטרסט הרשמה לניוזלטר ערוצי RSS