טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוזהרצאותחדשותתמונות השבועטוריםאוכל ומתכוניםסרטוניםיהדותארועים קרובים

חברת הבשר הגדולה בעולם עשתה ריקול ליותר משלוש טונות בשר בקר

צוות טבעוניוז 7.10.2018

חברת הבשר הגדולה בעולם עשתה ריקול ליותר משלוש טונות בשר בקר
רפת גבים, 2016. צילום: צוות טבעוניוז

שירות הבטיחות במזון והחקירות של משרד החקלאות האמריקאי מדווח, כי חברת הבשר הגדולה בעולם, JBS, עשתה ריקול ליותר משלוש טונות בשר בקר שעובד במפעל שלה במדינת אריזונה, ארצות הברית, עקב הימצאות חיידק עמיד בפני אנטיביוטיקה - סלמונלה ניופורט.

על פי דיווח השירות הממשלתי, זהו הריקול הגדול ביותר מאז שנת 2014, והוא גדול יותר מסך כל הריקולים שהיו מאז. הריקול נעשה על בשר טחון, קציצות המבורגרים ונתחי סירליון שנארזו בין התאריכים 26 ביולי עד 7 בספטמבר והופצו ל-16 מדינות בארצות הברית. אתר השירות פרסם רשימה של כל המוצרים והמותגים המדוברים.

על פי בדיקה של השירות, שנעשתה בין השנים 1998-2013 (לפני הריקול הקודם), התפרצויות סלמונלה נפוצות אף יותר בבשר מסוגים אחרים: סלמונלה התגלתה ב-3.7% מבשר הבקר הטחון, לעומת 4.2% מבשר ההודו, 7.9 מבשר העוף, 21.2 מבשר ההודו הטחון ו-26.2 מבשר העוף הטחון.

57 בני אדם ברחבי ארצות הברית דיווחו כי הם חלו בעקבות הידבקות בסלמונלה מהתפרצות זו.

השירות מעריך כי חלק גדול מהבשר המדובר כבר נמצא אצל הצרכנים במקפיאים, וקורא להם לא לצרוך אותו, ובמקום זאת לזרוק את את הבשר לפח או להחזיר אותו לנקודת הרכישה.

לפרסום המקורי:
JBS Tolleson, Inc. Recalls Raw Beef Products Due to Possible Salmonella Newport Contamination

לקריאה נוספת:
יש מעוף: ריקול נוסף של ביצים
דלידג: החזרה יזומה של פילה דג הרינג עקב הימצאות חיידק ליסטריה



טבעונות   |   מפת האתר   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   איך לעבור לטבעונות   |   טבעונים עושים עסקים
עקבו אחרינו: פייסבוק טוויטר יוטיוב אינסטגרם גוגל+ פינטרסט הרשמה לניוזלטר ערוצי RSS