טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
ראשיהרצאותחדשותתמונות השבועטוריםאוכל ומתכוניםסרטוניםיהדותארועים קרובים

שוק הטמפה העולמי יגיע לשווי של 5.8 מיליארד דולר בשנת 2026

צוות טבעוניוז 15.7.2018

שוק הטמפה העולמי יגיע לשווי של 5.8 מיליארד דולר בשנת 2026
אילוסטרציה. מקור: Pixabay

חברת מחקרי השוק Persistence Market Research חוזה, כי שוק הטמפה העולמי יגיע לשווי של 5.8 מיליארד דולר בשנת 2026.

טמפה הוא מאכל אינדונזי העשוי פולי סויה שעברו התססה. אם התחזית תתממש, זו תהיה עלייה משמעותית יחסית לשווי השוק כיום - 3.6 מיליארד דולר. על פי הפרסום, השוק יגדל בקצב של 6.1% בשנה. בפרסום נכתב: "מחלות רבות שנקשרות לבשר השפיעו על ההעדפות התזונתיות והקולינריות של אנשים בכל מה שקשור לצריכת בשר. לעומת זאת, הביקוש למוצרים חלופיים כדוגמת טמפה גדל בקצב יציב מזה מספר שנים". תחזית זו מצטרפת לתחזיות נוספות של מספר חברות מחקרי שוק שמנבאות כי שוק המוצרים הטבעוניים כגון טופו, משקאות צמחיים דמויי חלב וחלופות לבשר יצמחו.

לכתבה המלאה:
Global Market Study on Tempeh: Versatility and Perceived Health Benefits to Drive Adoption in the Rapidly Growing Meat Alternatives Category

מידע נוסף ניתן לקרוא במדור כלכלה.



טבעונות   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   איך לעבור לטבעונות   |   טבעונים עושים עסקים
עקבו אחרינו: פייסבוק טוויטר יוטיוב אינסטגרם גוגל+ פינטרסט הרשמה לניוזלטר ערוצי RSS