טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
ראשיהרצאותחדשותתמונות השבועטוריםאוכל ומתכוניםסרטוניםיהדותארועים קרובים

ארץ זבת חלב צמחי

בלה וזלמן, דודי שטרן 22.8.2017

אורז, שקדים ואפילו שיבולת שועל: שוק החלופות לחלב, שמגלגל כ-139 מיליון שקל בשנה, כבר לא מסתפק כבר בסויה. "טיב טעם" מצטרפת לתחרות ותייבא את משקאות "מונסוי".

כך פורסם במוסף "ממון" של "ידיעות אחרונות" בכתבה מאת נווית זומר. מותג המשקאות החדש מיובא מחברה ספרדית, מהגדולות באירופה שמייצרות משקאות צמחיים, וישווק ברשת "טיב טעם" וב"עדן טבע". המותג יתחרה במשקאות הצמחיים של תנובה, אלפרו ושופרסל.

בשלב הראשון ישווקו ארבעה משקאות מהסדרה, ובהמשך יגיעו גם משקאות נוספים. המשקאות כשרים, אורגניים וללא תוספת סוכר או חומרים משמרים. מנכ"ל טיב טעם, עדי כהן, אמר: "במהלך השנים האחרונות חל שינוי קיצוני בהרגלי הצריכה בקטגוריה, וזאת בעקבות מספר טעמים שגדל בהתמדה, שיפור קיצוני בטעם ובמרקם המשקאות וכן מגמות הבריאות ומחקרים שמראים שצריכת חלב מוגברת עשויה לטמון בחובה השלכות בריאותיות."

קטגוריית החלופות לחלב בישראל הולכת וגדלה: שווי השוק בסוף שנת 2017 צפוי להיות גדול ב-16% לעומת 2016. תנובה שולטת בשוק כיום, ובה מתחרות אלפרו, ויטריז ו"גרין".

מגמה זו היא חלק ממגמה עולמית בה שוק החלופות לחלב גדל באופן ניכר.

שוק מוצרי החלב הצמחיים העולמי מכפיל את עצמו תוך שמונה שנים

ארץ זבת חלב צמחי



טבעונות   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו   |   טבעונים עושים עסקים
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   ההרצאה שכל עם ישראל חייב לראות   |   איך לעבור לטבעונות
עקבו אחרינו: פייסבוק טוויטר יוטיוב אינסטגרם גוגל+ פינטרסט הרשמה לניוזלטר ערוצי RSS