טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
ראשיהרצאותחדשותתמונות השבועטוריםאוכל ומתכוניםסרטוניםיהדותארועים קרובים

בריסל אוסרת על ייצור פואה גרא

דודי שטרן 27.2.2017

בריסל אוסרת על ייצור פואה גרא

בריסל, עיר הבירה של בלגיה, אסרה באופן סמלי על פיטום אווזים לצורך ייצור פואה גרא (כבד אווז/ברווז) בתחום שיפוטה, בתקווה שערים אחרות תלכנה בעקבותיה.

בלגיה היא אחת מחמש מדינות שעדיין מייצרות פואה גרא. מלבדה, פואה גרא מיוצר גם בצרפת, ספרד, בולגריה והונגריה. למרות זאת, החוק הוא סמלי בלבד, מכיוון שאין ייצור פואה גרא בתחומי בריסל. פואה גרא מיוצר על ידי פיטום אווזים וברווזים עד שהכבד שלהם מתנפח לגודל של עד פי 10 מהגודל המקורי שלו.

האיסור על ייצור פואה גרא איננו חל על מכירת המוצר בתחומי העיר. מדינות רבות באירופה אוסרות על ייצור פואה גרא, ביניהן: צ'כיה, דנמרק, פינלנד, גרמניה, איטליה, לוקסמבורג, נורבגיה, פולין, טורקיה ובריטניה.

לכתבה המקורית: Brussels bans foie gras production

בשנת 2015 פורסם תיעוד של הפרקטיקות הנהוגות בתעשיית הפואה גרא, אותו ניתן לראות בכתבה הבאה (אזהרה: תמונות קשות לצפייה): הצצה לתעשיית הפואה-גרא הצרפתית



טבעונות   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו   |   טבעונים עושים עסקים
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   ההרצאה שכל עם ישראל חייב לראות   |   איך לעבור לטבעונות
עקבו אחרינו: פייסבוק טוויטר יוטיוב אינסטגרם גוגל+ פינטרסט הרשמה לניוזלטר ערוצי RSS