חיידקים ברמות גבוהות נמצאו בבשר בארצות הברית
צוות טבעוניוז 12.10.2020
חיידקי קולי. צילום: גרד אלטמן (דרך Pixabay)
חיידקים כמו סלמונלה, אי-קולי ועוד נמצאו ברמות גבוהות ומדאיגות בבשר שנמכר בחנויות בארצות הברית.
מחקר שנערך באוניברסיטת ג'ורג' וושינגטון ופורסם בעיתון
הגרדיאן
גילה שב-14% מדגימות בשר העוף וב-13% מדגימות בשר החזיר שנמכרים בחנויות בארצות הברית ישנן עקבות של סלמונלה. אם לא די בכך, 60% ממוצרי בשר החזיר, 70% ממוצרי בשר הבקר, 80% ממוצרי בשר העוף ויותר מ-90% ממוצר בשר ההודו נמצאו חיוביים
לחיידק אי-קולי.
תופעה מדאיגה לא רק בארצות הברית
גורמים בבריטניה הביעו את החשש כי הסכם חדש בין מדינתם לארצות הברית, שעשוי להיחתם בעקבות הברקזיט, יביא להזרמת בשר זול ונגוע למרכולים בממלכה. במשא ומתן בין המדינות טרם
התחייבה ממשלת בריטניה להגדיר תנאים ברורים לייבוא בשר.
חוסר הבהירות לגבי תוכנם של הסכמים שייחתמו בין בריטניה לגורמים אחרים, אם ייחתמו, גורם לחששות רבים. בין היתר,
אלפי מגדלי כבשים בבריטניה עלולים לאבד את פרנסתם במקרה של ברקזיט ללא הסכם.
גם בישראל, חיידקים גורמי מחלות הם דבר שבשגרה במשקי בעלי חיים. בשבוע שעבר פורסם דו"ח של מועצת הלול, שחשף כי
ענף הלול בישראל ממשיך להיות כר פורה למחלות.
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר