טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוזהרצאותחדשותתמונות השבועטוריםאוכל ומתכוניםסרטוניםיהדותארועים קרובים

שטראוס מציגה: ביצה טבעונית

צוות טבעוניוז 16.7.2019

שטראוס מציגה: ביצה טבעונית
אילוסטרציה. מקור: Pixabay

'תכנית חיסכון' המשודרת בערוץ 'קשת 12' מדווחת על 'ביצה טבעונית' פרי פיתוחה של חברת שטראוס.

מדובר באבקה על בסיס חלבוני קטניות ממנה אפשר להכין חביתה ומאפים שונים. הכתבה מדגישה כי המוצר נועד לתת פתרון לאנשים שנמנעים מצריכת ביצים לא רק מסיבות מוסריות אלא גם מסיבות בריאותיות, ומציינת כי ביצים מכילות סלמונלה, שפעת העופות ופתוגנים שונים, וכי לרבים יש אלרגיות להן. כמו כן מציינת הכתבה כי המוצר גם אקולוגי יותר. השף עידן הלפרין הציג בכתבה מאכלים שונים שניתן להכין מהמוצר וציין כי הוא מתאים הן לקונדיטוריה והן לבישול.

'הביצה הטבעונית' איננה זמינה עדיין ברשתות השיווק אך היא נמצאת בשימוש נרחב בתעשייה. שחר פלורנץ, סמנכ"ל צמיחה וחדשנות בקבוצת שטראוס אמר, כי הוא לא מבטיח שהמוצר יהיה זול מביצים בזמן הקרוב אך הדגיש כי המוצר הרבה יותר בריא.


לכתבה המלאה:
הפיתוח של שטראוס: ביצה טבעונית



טבעונות   |   מפת האתר   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   איך לעבור לטבעונות   |   טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר
עקבו אחרינו: פייסבוק טוויטר יוטיוב אינסטגרם פינטרסט הרשמה לניוזלטר ערוצי RSS