אונסקו העניק פרס לגן ילדים שעבר לטבעונות
צוות טבעוניוז 17.5.2018
אילוסטרציה. מקור: Pixabay
אונסקו, ארגון החינוך, המדע והתרבות של האו''ם, העניק פרס לגן ילדים בניו זילנד שהעביר את המזון שמוגש בו לטבעוני ושואף להפסיק לייצר אשפה.
גן הילדים, שנקרא The Rotorua's Tiaki Early Learning Centre, קיבל החודש מארגון
אונסקו את פרס החינוך לאזרחות עולמית. התפריט שמוגש בו היה צמחוני מאז 2015, והוא הוחלף לטבעוני בעזרתה של תזונאית. בראיון לאתר Stuff אמרה הגננת הראשית: "אכילת ארוחה טבעונית כל יום בגן היא מעולה לילדינו. עברנו מסע ארוך על מנת
להגיע לתפריט שיש לנו היום: אפס אשפה, טבעוני, מזין ומושך את העין של ילדים בני שנתיים עד שש. אנחנו גאים מאוד בהישגינו."
מקור המזון, בחלקו הגדול, מגיע מגינה בחצר הגן. לחם וקרקרים מיוצרים בגן מאפס. הגן מעודד את
הילדים להפחית בכמות האשפה ולחיות חיים בני קיימא.
הפרס של אונסקו ניתן במטרה להכיר בפרויקטים שמעודדים אנשים להיות פעילים ואחראים לעולם בר קיימא ושלום.
מקורות:
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר