טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
ראשיהרצאותחדשותתמונות השבועטוריםאוכל ומתכוניםסרטוניםיהדותארועים קרובים

ממתקים טבעוניים: עליה של 140% בהשקות מוצרים חדשים מאז 2013

דודי שטרן 6.2.2018

ממתקים טבעוניים: עליה של 140% בהשקות מוצרים חדשים מאז 2013
צילום אילוסטרציה. מקור: Pixabay

מחקר שוק חדש של חברת מינטל מגלה, כי מספר ההשקות של ממתקים טבעוניים חדשים ברחבי העולם גדל ביותר מפי שניים בחמש השנים האחרונות.

העליה הגדולה ביותר הייתה בגרמניה - 16% בשנת 2017 בלבד ו-252% מאז 2013. מינטל חושפת, כי 28% מהגרמנים מתעניינים בממתקים הממותגים באופן ברור כטבעונים, ביניהם 46% מבני הגילאים 25-34. מנהלת תחום המזון והמשקאות בחברת מינטל, מרסיה מוגלובסקי, אומרת: "מודעות הצרכנים למקורותיהם של רכיבים מסוימים בממתקים כמו ג'לטין הולכת וגדלה, מה שמשפיע על הרגלי הצריכה שלהם. גרמניה היא מדינה נוחה לבדיקה של ממתקים טבעוניים, כי הצרכנים הגרמנים אוהבים ממתקים טבעוניים וממתקים באופן כללי." מוגלובסקי הוסיפה שלשוקולד ללא חלב ולממתקים על בסיס ג'לטין צמחי יש את פוטנציאל הצמיחה הגדול ביותר.

עוד פורסם, כי לגרמנים יש ציפיות גבוהות מממתקים באופן כללי. כחצי מהצרכנים טוענים שאין מספיק ממתקים בריאים זמינים, כמו ממתקים ללא מרכיבים מלאכותיים ועם ממתיקים טבעיים. יתרה מכך, 51% מהצרכנים הגרמנים טוענים שהם רוצים לראות מגוון רחב יותר של ממתקים מוסריים, כמו ממתקים אורגניים וממתקים מסחר הוגן.

לכתבה המקורית:
Vegan confectionery product launches up by 140% – study



טבעונות   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   איך לעבור לטבעונות   |   טבעונים עושים עסקים
עקבו אחרינו: פייסבוק טוויטר יוטיוב אינסטגרם גוגל+ פינטרסט הרשמה לניוזלטר ערוצי RSS