טבעוניוז | חדשות, טבעונות, שחרור בעלי חיים
טבעוניוז | חדשות, טבעונות, שחרור בעלי חיים
ראשיהרצאותחדשותתמונות השבועטוריםאוכל ומתכוניםסרטוניםיהדותארועים קרובים

מוסדות חינוך בארצות הברית מגישים ארוחות טבעוניות כדרך קבע

דודי שטרן 10.10.2017

מוסדות חינוך בארצות הברית מגישים ארוחות טבעוניות כדרך קבע

תלמידים וסטודנטים בארצות הברית נהנים מאופציה טבעונית אחת לפחות בקפיטריית מוסדות החינוך, כחלק ממגמה שמתרחבת בהיקף רחב בשנים האחרונות.

כל 1,200 בתי הספר הציבוריים בניו יורק סיטי מגישים לפחות אופציה טבעונית אחת לארוחת הצהריים, החל מתחילת שנת הלימודים הנוכחית. בין המנות הטבעוניות שיוגשו ישנם חומוס, צ'ילי מקסיקני, תבשילי עדשים, תבשילי שעועית ותבשילי טופו. ארגון בשם The Coalition for Healthy School Food עומד מאחורי היוזמה, ובשיתוף עם מחלקת החינוך של העירייה עוזר לשלושה בתי ספר להפוך לצמחוניים לחלוטין. המנהלת של אחד מבתי הספר האלה טוענת שהתלמידים ביקשו את השינוי.

נשיא רובע ברוקלין, אריק אדמס, טבעוני בעצמו, אמר: "מרגש במיוחד לגלות שהיזמה הגיעה מהתלמידים. ילדינו מבינים שארוחה בריאה היא הדלק הטוב ביותר לחינוך איכותי, ואני שמח לעבוד עם כל הגורמים המעורבים כדי לקדם אוכל בריא בקרב תושבי העיר הצעירים ומשפחותיהם."

בנוסף, שבעה בתי ספר בלוס אנג'לס פתחו בתכנית ניסיונית להגשת ארוחות צהריים טבעוניות, והיא קיבלה תגובות חיוביות.

במקביל, 70% מהאוניברסיטאות והמכללות ברחבי ארצות הברית מגישות לפחות אופציה אחת של ארוחה טבעונית. זאת לעומת 28% מהמוסדות בשנת 2014. ההתקדמות נעשתה בתמיכתו של אגף הצעירים של ארגון PETA. בראיון למגאזין Vegnews אמרה בכירה ב-PETA: "ככל שאוכל טבעוני נהיה מקובל יותר על ידי הקהל הרחב, הרעיון להקים אגף טבעוני בחדר האוכל מעורר פחות התנגדות."

בינתיים, בישראל, בתי ספר יוצאים לאלפי סיורים בחברות מסחריות בניגוד להנחיות משרד החינוך, כשמרבית הסיורים הם למפעלים של תנובה ושטראוס.



חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   מתנדבים   |   כתבו לנו   |   טבעונים עושים עסקים
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   ההרצאה שכל עם ישראל חייב לראות   |   איך לעבור לטבעונות
עקבו אחרינו: פייסבוק טוויטר יוטיוב אינסטגרם גוגל+ פינטרסט הרשמה לניוזלטר ערוצי RSS