ארצות הברית: פירות וירקות עלולים להתייקר
דודי שטרן 23.2.2017
חשוב לאכול ירקות, כך אנחנו לומדים מגיל צעיר דרך הפצרותיהם החוזרות ונשנות של הורינו. הבעיה עם צריכת המנה היומית של פירות וירקות טריים היא
לא רק הנוחות והטעם, אלא גם שאלה של מחיר.
למוצרים טריים ובריאים יש נטייה להיות יקרים יותר ממזון מעובד, ובארצות הברית, הפרש המחירים עלול לגדול. הנשיא טראמפ הציע לאחרונה לגבות מס של 20% על כל מה שמיובא ממקסיקו, על מנת
לממן את הקמת חומת ההפרדה בין שתי המדינות. המהלך עלול להעלות את מחירי הפירות והירקות.
כפי שניתן לראות בתרשים, מקסיקו היא הספק הכי חשוב של פירות וירקות לארצות הברית, שהתלות שלה בייבוא פירות וירקות הולכת וגדלה. בין
השנים 1980-2010, אחוז הפירות המיובאים למדינה הכפיל את עצמו ל-49%, ואחוז הירקות המיובאים שילש את עצמו ל-25%.
ראוי לציין, שעל כ-80% מהשטחים החקלאיים בארצות הברית מגדלים מספוא לחיות משק, וכמות זו של מספוא היא פי 10 עד
20 מכמות המזון המופקת מבעלי החיים. על ידי מעבר לטבעונות, אפשר לייצר את אותה כמות מזון על פני שטח הרבה יותר קטן, ולהקטין את התלות בייבוא.
לכתבה המקורתית:
Eating Healthy May Soon Become More Expensive
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר