טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
ראשיהרצאותחדשותתמונות השבועטוריםאוכל ומתכוניםסרטוניםיהדותארועים קרובים

ארכאולוגים: תזונת הפליאו הייתה מבוססת צמחים

דודי שטרן 11.12.2016

ארכאולוגים: תזונת הפליאו הייתה מבוססת צמחים
בתמונה: שרידים בני 780,000 שנה של פירות וזרעים אכילים שהתגלו באזור גשר בנות יעקב. צילום: יעקב לנגזם

ארכאולוגים גילו, שחסידי תזונת הפליאו קיבלו מידע שגוי אודות תזונת אבותינו מהתקופה הפליאוליטית, שהייתה כביכול עשירה בבשר.

פרופסור נעמה גורן-ענבר מהמכון לארכאולוגיה באוניברסיטה העברית ודוקטור יואל מלמד מהפקולטה למדעי החיים באוניברסיטת בר אילן מצאו בישראל שרידים של יותר מ-9,000 צמחים מהתקופה הפליאוליטית. האתר בו התגלו הממצאים, באזור גשר בנות יעקב, ידוע בתור המקום הכי עתיק בו בני אדם שלטו באש במערב אסיה, מה שמרמז, כי צמחים רבים בושלו כדי להפוך לאכילים. החוקרים זיהו פקעות, אגוזים, זרעים, פירות, גבעולים ושורשים.

חוקרים מאוניברסיטת פלורנס שבאיטליה גילו כבר לפנה כשנה, שתזונתם של בני התקופה הפליאוליטית התבססה על שיבולת שועל, חיטה ומזונות עשירים בעמילן.

ממצאים אלו מוכיחים שתזונת הפליאו, המבוססת על מזון מן החי, איננה משקפת את תזונתם של בני אדם מהתקופה הפליאוליטית.

לקריאה נוספת:
Secrets of the paleo diet: Discovery reveals plant-based menu of prehistoric man (phys.org)
Archeologists Find Paleo Diet Was More Plant-Based (Vegnews)

התפריט הצמחוני - גירסת האדם הקדמון (ישראל היום)
כיצד נראה התפריט הצמחוני של האדם הקדמון (הארץ)



טבעונות   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   איך לעבור לטבעונות   |   טבעונים עושים עסקים
עקבו אחרינו: פייסבוק טוויטר יוטיוב אינסטגרם גוגל+ פינטרסט הרשמה לניוזלטר ערוצי RSS