חלב על בסיס ירקות מגיע לארצות הברית
דודי שטרן 19.1.2016
תערובת של תפוחי אדמה, שורשי קסבה וחלבון אפונה היכתה גלים בקנדה בשלושת החודשים האחרונים, ובקרוב תהיה זמינה גם בארצות הברית.
וג'מו (Veggemo), חלב חדש על בסיס ירקות (במקום אגוזים, דגנים וקטניות), צפוי להגיע לחנויות
בארצות הברית אחרי שלושה חודשים מוצלחים בקנדה. המשקה פותח על ידי Global Gardens Group בקנדה ב-2015 כדי להביא גיוון לשוק תחליפי החלב הגדל. "לא רצינו עוד מוצר סויה, אורז או שקדים", אמר וייד ביין, סגן נשיא השיווק של החברה. "ידענו
שצריכת החלב מן החי לנפש ירדה במשך השנים, אז חשבנו, מה חסר?"
וג'מו עשוי מחלבון אפונה בשביל הטעם והערכים התזונתיים, טפיוקה שורשי קסבה בשביל הטקסטורה ותפוחי אדמה בשביל הצבע. התוצאה של השילוב היא שלמשקה מרקם כמו של
חלב 2%, עשיר בסידן, בוויטמין D ובוויטמין B12, ואין לו טעם של ירקות.
היצרנים מתכננים להציג את המוצר הבסיסי, הלא-ממותק ובטעם וניל ב- Natural Products Expo West בחודש מרץ.
לכתבה המקורית:
Vegetable Milk Comes to the USעדכון - 11.6.2017:החברה חתמה השבוע על שיתוף פעולה עם
חברה סינית על מנת להפיץ את המוצר בסין. "מנכ"ל החברה אמר: "סין היא הזדמנות פנטסטית עבור וג'מו, לא רק בגלל גודל השוק שלה, אלא גם בגלל של-90% מהסינים הבוגרים יש אי-סבילות ללקטוז."
לכתבה המקורית באתר נסדק:
Global Gardens Group Launches Veggemo in China
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר