טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוזהרצאותחדשותתמונות השבועטוריםאוכל ומתכוניםסרטוניםיהדותארועים קרובים

חברת הבשר הגדולה בעולם הקימה מרכז פיתוח טבעוני בברזיל

צוות טבעוניוז 13.1.2020

חברת הבשר הגדולה בעולם הקימה מרכז פיתוח טבעוני בברזיל
אילוסטרציה. מקור: Pixabay

החברה הברזילאית JBS, חברת הבשר הגדולה בעולם, הקימה במדינתה מרכז פיתוח מתקדם למוצרים טבעוניים לשוק העולמי.

דרך חברת הבת שלה, Seara Alimentos, היא תשכור מומחים בתחומי המגמות הצרכניות, המדע, הטכנולוגיה והגסטרונומיה שישתפו פעולה במרכז הפיתוח על מנת שהחברה תהיה המובילה בעולם בשוק המוצרים הטבעוניים. החברה כבר פיתחה את 'ביומולקולה i' - טכנולוגיה פורצת דרך המשלבת מולקולות ואמצעים טבעיים שמתווספים לתהליך ההתססה של מוצרים טבעוניים על מנת להפיק טעם ומרקם דומה לבשר.

בראיון למגזין האוכל Food Navigator LATAM אמרה נשיאת חברת הבת, חואניטה קרולסקי: "העולם משתנה כל הזמן. כיום יש דרך חדשה לעשות הכל, והמצב איננו שונה בתחום האוכל. החיפוש אחר מוצרים טבעוניים הוא מציאות, ואנחנו רוצים להוביל את התחום."

Seara Alimentos נכנסה לשוק הטבעוני כבר בשנה שעברה כאשר השיקה את 'Incredible Burger' העשוי סויה, חיטה, בצל, שום וסלק. לאחרונה הכריזה החברה, כי היא מוסיפה חמישה מוצרים מוכנים לאכילה חדשים לקו המוצרים הטבעוניים שלה. המוצרים החדשים יושקו בברזיל במהלך השנה הקרובה.

לכתבה המלאה:
Seara Alimentos harnesses food tech for plant-based products

לקריאה נוספת:

בעולם:
יוניליוור משקיעה 71 מיליון לישט במרכז פיתוח טבעוני באירופה
מהפכה: המבורגר חזיר כשר

בישראל:
כיל תשקיע 20 מיליון דולר בהגדלת כושר הייצור של מוצרים טבעוניים
טרה נכנסת לשוק החלופות הטבעוניות למוצרי חלב
תנובה משיקה מעדנים טבעוניים מועשרים בחלבון
פיצה שמש משיקה פיצה טבעונית



טבעונות   |   מפת האתר   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   איך לעבור לטבעונות   |   טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר
עקבו אחרינו: פייסבוק טוויטר יוטיוב אינסטגרם פינטרסט הרשמה לניוזלטר ערוצי RSS