טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוזהרצאותחדשותתמונות השבועטוריםאוכל ומתכוניםסרטוניםיהדותארועים קרובים

תעשיית הטופו העולמית תגיע לשווי של 24 מיליארד דולר בשנת 2022

צוות טבעוניוז 15.5.2018

תעשיית הטופו העולמית תגיע לשווי של 24 מיליארד דולר בשנת 2022
אילוסטרציה. מקור: Pixabay

תעשיית הטופו העולמית תתפתח ותתרחב בעקבות הביקוש ההולך וגובר שנובע מהמעבר העולמי לטבעונות.

חברת מחקרי השוק Market Insights Reports מנבאת ששווי שוק הטופו יגיע לכ- 24.33 מיליארד דולר בשנת 2022. עד שנת 2023 תגדל תעשיית הטופו העולמית ב-4.05% לשנה. הרווחים הגדולים ביותר בתקופת התחזית יהיו במזרח הרחוק, אך ארצות הברית תהיה התורמת העיקרית לצמיחת התעשייה בעקבות שינויים באורחות החיים. בדו"ח המחקר נכתב: "מספר גדול מאוד של אנשים עוברים לתזונה טבעונית, וטופו הוא חלופה מצוינת למוצרי בשר. בעקבות התגברות המודעות הבריאותית של צרכנים, הם נמשכים לטופו שאיננו מכיל גלוטן או כולסטרול."

את דו"ח המחקר המלא ניתן להשיג מכאן:
Global Tofu Market - Growth, Trends And Forecasts (2018 - 2023)

מחקרי שוק נוספים מנבאים צמיחה גדולה של שוק מוצרים טבעוניים נוספים בכל העולם. בישראל ניתן לראות כי מגוון הולך וגדל של מוצרים טבעוניים תופס יותר ויותר מקום על מדפי החנויות, ותאגידים רבים משיקים מוצרים טבעוניים חדשים - ביניהם תנובה, שטראוס, זוגלובק ועוד. עוד על התפתחות השוק הטבעוני בארץ ובעולם ניתן לקרוא במדור כלכלה.

מתכונים מומלצים על בסיס טופו:
מקושקש טופו (כי טופו זה זכר)
חציל שרוף ממולא בשווארמת פטריות עם טופו צרוב בצד ותפוחי אדמה קרועים
חריימה



טבעונות   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   איך לעבור לטבעונות   |   טבעונים עושים עסקים
עקבו אחרינו: פייסבוק טוויטר יוטיוב אינסטגרם גוגל+ פינטרסט הרשמה לניוזלטר ערוצי RSS