מומחים: תעשיית מוצרי החלב תיעלם תוך חמש עד עשר שנים
צוות טבעוניוז 22.1.2018
בכנס שהתקיים לאחרונה בעיר גלזגו, סקוטלנד, מומחים דנו בהתעניינות ההולכת ונשחקת של הציבור במוצרי חלב לטובת מוצרים טבעוניים והזהירו, כי אם המגמה תימשך, התעשייה תיעלם בעשור הקרוב.
ד"ר ג'ודית' קאפר, יועצת לענייני
קיימות תעשיית בעלי החיים הצהירה, כי למרות שטבעונים מהווים חלק קטן מהאוכלוסייה, קולם החזק נשמע על ידי ההמונים. קאפר טוענת: "בתעשיית מוצרי החלב ישנו צורך ב'ניפוץ מיתוסים'. אם הצרכנים לא יקנו את מוצרינו - חלב, גבינות, חמאה
וכולי - תעשיית מוצרי החלב תחדול מלהתקיים תוך חמש עד עשר שנים."
רבים מהצרכנים שנוטשים את מוצרי החלב עושים זאת מסיבות בריאותיות, כשהם מגובים על ידי מחקרים מדעיים רבים שמוכיחים כי אין אף מיתוס שניתן לנפץ. אי סבילות
ללקטוז הינה תופעה נפוצה, וזאת מלבד השומן הרווי המצוי במוצרי חלב שגורם למחלות לב, ומחלות נוספות שנגרמות כתוצאה מצריכת מוצרי חלב כמו סרטן ודילול עצמות. היחס האכזרי כלפי בעלי החיים בתעשיית החלב גם הוא איננו מיתוס, אלא מציאות.
שוק החלופות הטבעוניות לחלב מרקיע שחקים, וצפוי להגיע לסדר גודל של 34 מיליארד דולר לפחות עד שנת 2024. בסקר שנערך לאחרונה בבריטניה, 30% מהנשאלים השיבו שהם מתכננים להפסיק לצרוך מוצרי חלב כבר בשנה הקרובה.
לכתבה המקורית:
Dairy must stand against the vegan tide
על פי דעת מומחים, לא רק תעשיית החלב, אלא גם תעשיית הבשר ותעשיית בעלי החיים כולה יעלמו בשנים הקרובות.
לקריאה נוספת:
בשר מתורבת ירסק את תעשיית בעלי החיים תוך 15 שנים
טבעונות | מפת האתר |
חיפוש באתר | אודות האתר |
תנאי שימוש באתר | כתבו לנו
קירות שקופים | הון שלטון מזון |
איך לעבור לטבעונות | טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר