שוק החלופות לבשר שווה 4 מיליארד דולר

דודי שטרן 17.5.2017

שוק החלופות לבשר שווה 4 מיליארד דולר

שוק החלופות לבשר צפוי להרקיע שחקים בעשור הקרוב ולהאכיל את אוכלוסיית העולם ההולכת וגדלה, שצפויה להגיע ל-9 מיליארד בשנת 2050.

דו"ח חדש של חברת מחקרי השוק Visiongain צופה, ששוק החלופות לבשר יגיע לשווי של 4 מיליארד דולר בהמשך השנה (2017). הדו"ח מציין כמה מהמותגים העולמיים כמו Beyond Meat ומגוון סוגים של חלופות לבשר כמו טופו, סייטן וחלבון אפונה, שייעצבו את השוק בעשור הקרוב.

באתר החברה נכתב: "שוק החלופות לבשר העולמי חווה גדילה מהירה בשנים האחרונות. (...) כל הגורמים שנבדקו בדו"ח מעידים שהתעשייה תחווה גדילה משמעותית נוספת בעשר השנים הבאות, כשהיא מספקת הזדמנויות עסקיות מצוינות."

לדו"ח המלא:
Meat Substitutes Market Report 2017-2027

ממצאי חברת Visiongain מגובים על ידי הערכותיה של חברת Allied Market Research, שצופה ששוק תחליפי הבשר צפוי להגיע ל-5.17 מיליארד דולר עד 2020.

עקבו אחרינו: