טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים
ראשיהרצאותחדשותתמונות השבועטוריםאוכל ומתכוניםסרטוניםיהדותארועים קרובים

תא עקידה

צוות טבעוניוז 26.6.2018

תא עקידה
תא עקידה. צולם בבית המטבחיים בחיפה. קרדיט תמונה: קירות שקופים

תא עקידה הוא מתקן בבית מטבחיים, בו מרסנים בעל חיים (בדרך כלל יונק כמו עגל או טלה) ושוחטים אותו.

בעל החיים מוכנס לתא העקידה בכוח - אם זה בדחיפה, מכות, שוקר חשמלי או כל דרך שהיא. את התא מסובבים כך שבעל החיים מתהפך עם הרגליים למעלה. גופו וראשו מרוסנים כך שצווארו יהיה חשוף ויהיה קל להעביר עליו את הסכין. לאחר שיסוף גרונו של בעל החיים, תא העקידה נפתח, בעל החיים נופל ממנו לרצפה, ומשם הטיפול בו נמשך.

בעל החיים בדרך כלל לא מת במקום אלא נשאר חי ובהכרה לפחות 30 שניות אם לא יותר, בזמן שהדם זורם החוצה מגופו. לרוב, עובדי בית המטבחיים אינם ממתינים שבעל החיים ימות ומתחילים לבתר את גופו כשהוא עוד בהכרה. ישנם גורמים בתעשייה שטוענים כי השחיטה בשיטה זו הומנית, אך תיעודים רבים מעידים כי לא כך הדבר. במדינות מסוימות מקובל לירות בבעל החיים בראש טרם שיסוף גרונו ו/או ביתור גופו. מיותר לציין כי גם שיטה זו איננה הנאה גדולה לבעל החיים, ושאין באמת דרך הומנית לגזול את חייו.

העבודה בבית מטבחיים היא עבודה קשה לא רק מבחינה פיזית אלא גם מבחינה נפשית. קצב השחיטה יכול להגיע לשני בעלי חיים בדקה במשך יום עבודה שלם. תאונות עבודה בבתי מטבחיים רבות שמסתיימות בפציעות בדרגות שונות הן דבר שכיח יותר מהממוצע, ובנוסף לכך, העובדים נוטים לסבול מבעיות נפשיות כמו עצבנות, פוסט טראומה ונטיה לאלימות. בתי מטבחיים ממוקמים לרוב ביישובים פריפריים בהם אפשרויות התעסוקה מועטות. שיעורי הפשע בערים אלו נוטים להיות גבוהים.

למידע נוסף:
בקרנה בשר הכפר - כרוניקה של גיהנום עלי אדמות - תיעוד אופי העבודה בבית המטבחיים בחיפה.
בתי מטבחיים, פשיעה, הפרעת דְּחָק פוסט-טראומטית ומה שביניהם - דו"ח על ההשלכות הפסיכולוגיות של עבודה בבתי מטבחיים.
תעשיות החי - העבודה הכי מסוכנת בארצות הברית - דו"ח על הסיכון הגבוה לתאונות עבודה ופציעות בבתי מטבחיים ומשחטות.



טבעונות   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו   |   טבעונים עושים עסקים
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   ההרצאה שכל עם ישראל חייב לראות   |   איך לעבור לטבעונות
עקבו אחרינו: פייסבוק טוויטר יוטיוב אינסטגרם גוגל+ פינטרסט הרשמה לניוזלטר ערוצי RSS