טבעוניוז

הרצאות

חדשות

תמונות השבוע

טורים

אוכל ומתכונים

סרטונים

יהדות

ארועים קרובים

עוגה בסגנון ''דבש'' לראש השנה

בלה וזלמן 28.9.2019

מרכיבים:

• 2 כוסות קמח כוסמין/חיטה
• 0.5 כוס רסק תפוחי עץ לא ממותק
• 3/4 כוס סילאן/סירופ וואנה בי של ווגה/ מייפל (לעוגה מתוקה יותר ניתן לשים כוס)
• 1.5 כוס משקה צמחי בסגנון חלב
• 1 כף נס קפה
• 1 כפית קינמון
• 0.5 כפית ציפורן
• 2 כפיות אבקת אפייה ללא אלומיניום
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית מיץ לימון
• 1 כף לציטין (לא חובה)

לציפוי:

• מיץ מחצי לימון גדול
• אבקת סוכר

אופן ההכנה:

• לשים בקערה אחת את הקמח ואבקת האפיה.
• לערבב היטב.
• לשים בקערה שנייה את שאר המרכיבים (חוץ ממיץ הלימון והסודה לשתייה) ולבלנדר עם בלנדר מוט.
• לנפות את הקמח לתוך הבלילה ולערבב עד להטמעה.
• לשים באחת הפינות על הבלילה את הסודה לשתייה ומעליה את הלימון.
• לא להיבהל מהתסיסה שנוצרת.
• לערבב עד להטמעה ולהעביר לתבנית משומנת.
• הכמות מתאימה ל 2 תבניות אינגליש קייק או לתבנית עגולה מספר 24.
• להכניס לתנור שחומם מראש ל 170 מעלות צלזיוס (עדיף על טורבו) ולאפות כ 40 דקות (עדיף לוודא עם קיסם שהעוגה אכן מוכנה).
• להוציא מהתנור ולהניח על רשת לקירור מלא.
• להוציא את העוגה מהתבנית ולהעביר לצלחת הגשה.
• לערבב בכלי את מיץ הלימון ואבקת הסוכר למשחה סמיכה ולפזר בעדינות על העוגה.
• ניתן לפזר מעל לציפוי גרידת לימון.

טבעונות   |   מפת האתר   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   איך לעבור לטבעונות   |   טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר

עקבו אחרינו: