טבעוניוז

הרצאות

חדשות

תמונות השבוע

טורים

אוכל ומתכונים

סרטונים

יהדות

ארועים קרובים

סין: הנחיות תזונה חדשות ממליצות לצמצם את צריכת הבשר

אנונימוס לזכויות בעלי-חיים 27.5.2016


חדשות מעוררות תקווה - למיליארדי בעלי חיים ולכדור הארץ - מסין: הנחיות התזונה החדשות שפרסם משרד הבריאות הסיני ממליצות לראשונה על צמצום משמעותי בצריכת הבשר והביצים.

המלצות התזונה הסיניות החדשות, שהתפרסמו עקב מחקרים שמצאו קשר בין מגמת ההשמנה ותחלואת הלב במדינה לצריכת הבשר הגוברת, ממליצות להרבות באכילת ירקות, פירות וסויה - ולראשונה קוראות לצרוך "במתינות" סוגי בשר שעד כה נתפסו בסין כבריאים - בשר רזה ובשר עוף. למעשה, הניסוח המתון מסתיר את הדרמטיות של ההמלצות במספרים. כך למשל, ממליצות ההנחיות הכמותיות לצרוך רק 40-75 גרם של בשר יונקים ועופות ביום - לעומת הצריכה בפועל בסין כיום, הגדולה מכך פי 2-3 (!), ויותר מכך באזורים עירוניים.

אם ייושמו הנחיות אלה אפילו חלקית, מדובר בשינוי מגמה היסטורי, לאחר עשורים שהמדינה המאוכלסת בעולם מגדילה את צריכת הבשר לנפש בהתמדה - בין היתר על חשבון יערות הגשם בברזיל, שנכרתים כדי לעמוד בביקוש הגובר לסויה לפיטום החזירים (ובעלי החיים האחרים) במשקים בסין. הגדלת הצריכה נעשית כמובן בראש ובראשונה על חשבונם של מיליארדי חזירים, תרנגולים, עגלים, כלבים, ברווזים (ועוד) שנכלאים בתנאים מחרידים ומומתים באכזריות.

דיווחים באנגלית:

What China's Monumental Move to Cut Meat Could Mean for the Future of our Planet
China's New Dietary Guidelines Could Be Good News For The Climate
China just said what the U.S. never has: Eat less meat

המלצות תזונה דומות פורסמו גם על ידי ממשלות במדינות נוספות, ועוררו סערה בעקבות הקונפליקט בין גורמים בריאותיים והתעשיות:
ארצות הברית: רופאים תובעים את ועדת המלצות התזונה
הולנד מצמצמת את כמות הבשר בהמלצות התזונה



טבעונות   |   מפת האתר   |   חיפוש באתר   |   אודות האתר   |   תנאי שימוש באתר   |   כתבו לנו
קירות שקופים   |   הון שלטון מזון   |   איך לעבור לטבעונות   |   טבעונים עושים עסקים
המדע קבע: טבעונות היא התזונה הבריאה ביותר

עקבו אחרינו: